Na Cozinha: Prestígio Gelado

Oi gente!

Tenho que confessar que não sou uma moça que cozinha muito! Rs

Então, por enquanto (enquanto eu não caso! rs) eu me viro com receitas facinhas e deliciosas!

Acredite! Se eu consigo e fica bom, você também vai conseguir! Hahaha

Imagem: Blog Eu Me Mimo

Para estrear nossa página “Na Cozinha!”, fiz um delicioso Prestígio Gelado que pode ser feito para o domingo de Páscoa, porque, convenhamos, o ovo é bom, mas está carinho! 

Essa receita ficou idêntica à versão do chocolate e quanto mais gelada você servir a sobremesa, melhor fica!

Então, vamos anotar:

Ingredientes:

Imagem: Blog Eu Me Mimo

Creme branco:

· 1 lata de leite condensado 

· 800 ml de leite (usei 3 copos daqueles de requeijão para medir #SimEuTenho! kkkkk)

· 200 g de coco ralado 

· 1 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho

· 1 pitada de sal

Cobertura:

· 1 lata de creme de leite 

· Mais ou menos 10 colheres (sopa) de achocolatado ( usei 4 de chocolate em pó e 6 de achocolatado porque não sou fã de chocolate amargo :p) Disse mais ou menos porque vai do gosto da pessoa mesmo!

Modo de Preparo:

Creme branco:

1. Misture todos ingredientes. 

2. Leve ao fogo até formar um creme homogêneo, quase ponto de brigadeiro de colher (bem molinho, sabe?)

3. Coloque em uma travessa ou em porções individuais e reserve.

Enquanto esfria, faça a Cobertura:

1. Misture bem o creme de leite, o chocolate em pó e o achocolatado (fiz dessa forma para não ficar muito enjoado só colocando o achocolatado, pois como disse, não sou fã de chocolate amargo e se você só quiser usar o chocolate em pó, vá com calma, se não fica muito forte!). A cobertura não precisa levar ao fogo!

2. Jogue a mistura por cima do creme branco.

3. Enfeite como quiser! Eu usei granulado e fiz um coração com coco ralado.

4. Sirva a sobremesa gelada.

Pronto! 

Espero que tenham gostado!

Tem alguma sugestão? Ou acrescentariam algo a mais? Me contem se gostaram da receita!

Beijinhos,

Rafaela Cristina dos Santos.